Acesulfame: Apa yang anda perlu tahu mengenai pemanis sintetik

Acesulfame adalah pemanis tiruan. Ia sering dijumpai dalam makanan berkurangan gula. Berlawanan dengan kepercayaan popular, Acecsulfam tidak membantu anda menurunkan berat badan. Baca apa yang anda perlu ketahui tentang acesulfame.

Apa yang anda perlu ketahui mengenai acesulfame

Acesulfame adalah pemanis sintetik. Banyak makanan tanpa gula mengandungi acesulfame. Sebagai pemanis kimia, ia lebih manis daripada gula sebenar dan juga mempunyai jangka hayat yang lebih lama.

• Acesulfame K, nama penuhnya, dihasilkan pertama di Jerman pada akhir tahun 1960-an. Komponen kimia terdiri daripada karbon, hidrogen, oksigen, kalium dan sulfur.
• Acesulfame dan pemanis sintetik lain lebih manis daripada gula konvensional. Sebagai contoh, acesulfame rasa 200 kali lebih manis daripada gula meja. Walau bagaimanapun, rasa manis pemanis sintetik hilang lebih cepat daripada gula konvensional.
• Di samping itu, pemanis sintetik seperti acesulfame tidak mengandungi tenaga. Oleh itu, orang yang ingin menurunkan berat badan sering menggunakan pemanis kerana mereka menganggap bahawa kalori yang hilang membantu dengan diet.
• Makanan yang mengandungi acesulfame sering dinyatakan sebagai "gula tanpa gula atau dikurangkan tenaga". Pemanis ini boleh didapati dalam pelbagai gula-gula, penyebaran, minuman ringan, barang-barang dalam tin atau permen karet.
• Acesulfame mempunyai jangka hayat lebih lama daripada gula biasa, jadi barangan tin, sos dan mustard sering mengandungi pemanis sintetik.

Ini penting untuk diperhatikan dengan acesulfame:

Berlawanan dengan banyak andaian, acesulfame tidak membantu anda menurunkan berat badan. Kanak-kanak tidak boleh makan pemanis sintetik sama ada.

• Orang yang menjalani diet sering menggunakan makanan dengan pemanis sifar kalori, mempercayai bahawa mereka akan menurunkan berat badan. Menurut kajian, sebaliknya adalah benar, kerana kekurangan pengambilan tenaga tidak memuaskan kelaparan. Dengan cara ini, kalori yang hilang diserap di tempat lain.
• Sebagai pemanis tiruan, acesulfame dan Co. tidak menyebabkan kerosakan gigi. Oleh itu, kanak-kanak sering menerima gula-gula dengan gula sintetik. Walau bagaimanapun, kanak-kanak mempunyai metabolisme yang sangat aktif. Setakat ini, tidak ada maklumat yang tepat tentang berapa banyak anak manis sintetik yang boleh diambil. Walau bagaimanapun, pakar biasanya menasihatkan supaya tidak memberi makanan manis kepada kanak-kanak.
• Ia juga perlu disebutkan bahawa sesetengah pemanis disyaki menyebabkan kanser. Bagaimanapun, ini masih belum dibuktikan dengan jelas.
• Sebagai orang dewasa yang sihat, anda boleh dengan selamat mengambil acesulfame K dan pemanis lain. Sembilan miligram per kilogram berat badan adalah garis panduan harian di sini. Walau bagaimanapun, sejak pengeluaran sangat kompleks dan oleh itu berbahaya kepada alam sekitar, pemanis gula tanpa gula asli seperti sirap atau madu agave lebih baik.

Dalam artikel seterusnya anda akan membaca bagaimana gula berfungsi di dalam badan.