Amaranth vs Quinoa: perbandingan
Kedua-dua amaranth dan quinoa sering dinamakan ketika memakan makanan yang sihat. Kami melihat dengan lebih dekat makanan dan membandingkan kedua-dua pseudo-bijirin.
Amaranth vs Quinoa: Pertama persamaan
Kedua-dua makanan kelihatan sama.
- Kedua-duanya adalah bijirin kecil, dengan biji quinoa sedikit lebih besar daripada amaranth.
- Kedua-dua amaranth dan quinoa adalah pseudo-bijirin.
- Hasilnya, kedua-dua gluten bebas, jadi mereka sesuai untuk penyakit seliak, iaitu intoleransi gluten.
- Kedua-dua tumbuhan itu tergolong dalam keluarga keluarga foxtail, di mana quinoa adalah wakil genus keluarga angsa.
- Berkenaan dengan kandungan protein, amaranth dan quinoa hanya berbeza sedikit. Biji-bijian kedua-dua jenis memberikan protein yang sangat tinggi.
Quinoa dan amaranth: perbezaan halus
Selain persamaan, terdapat perbezaan yang halus.
- 100 gram amaranth mengandungi kira-kira 400 kalori dan dengan itu lebih sedikit daripada quinoa dengan kira-kira 340 kalori.
- Amaranth dan quinoa berbeza dengan kandungan lemak mereka. Di sini, amaranth membawa lebih banyak dengan hanya di bawah 9 gram per 100 gram daripada quinoa dengan 5 gram per 100 gram.
- Amaranth juga berada di hadapan dari segi serat. Di sini 10 gram per 100 gram kontras kandungan serat dari 7 gram hingga 100 gram quinoa.
- Markah Quinoa dengan vitamin B1 dan B2. Gaji itu adalah kira-kira empat kali ganda daripada amaranth.
- Di samping itu, quinoa mengandungi vitamin C dan E, yang hilang daripada amaranth.
Dalam video: 6SensorLabs menyajikan Nima, kaunter gluten mudah alih
Dalam jawatan berikutnya, kami akan membandingkan kentang manis dengan kentang.