Hindari kanji: alternatif terbaik
Jika anda tidak mempunyai tepung jagung di tangan atau ingin melakukan tanpa pengikat secara umum, anda boleh menggantikannya dengan mudah. Kami menunjukkan kepada anda alternatif terbaik untuk jagung konvensional.
Elakkan kanji: alternatif untuk penaik
Apabila membakar terdapat beberapa alternatif untuk kanji, yang sepatutnya membuat pastri berbulu dan lebih ringan.
- Jika tepung jagung digunakan dengan tepung pula, anda boleh menggantikannya dengan tepung. Oleh itu, doh tidak begitu lembut, tetapi rasa tidak berubah.
- Serbuk puding sebahagian besarnya terdiri daripada tepung jagung dan oleh itu penggantian yang ideal. Walau bagaimanapun, rasa juga sepadan dengan kek yang dikehendaki.
- Alternatif lain ialah gusi kacang belanda. Ini mempunyai sifat yang sama seperti cornstarch dan juga vegan. Di samping itu, ia adalah laktosa dan gluten percuma.
Alternatif memasak
Jika anda ingin membuat sos lazat, anda sering memerlukan sedikit tepung jagung untuk mengikatnya. Kami membentangkan kemungkinan alternatif dalam perkara berikut.
- Anda boleh menggunakan tepung untuk menebal sos anda. Walau bagaimanapun, pastikan anda menggunakan penuras dapur dan kacau dengan lembut di dalam tepung. Dengan cara ini anda mengelakkan pembentukan ketulan.
- Sebagai alternatif lain, anda juga boleh menggunakan telur. Kacau dalam ini dan biarkan sos direbus sebentar.
- Sekam psyllium juga merupakan alternatif yang baik, dan mereka juga vegan dan bebas gluten. Cuma tambah sekam psyllium tanah. Ini juga menggalakkan kesihatan usus dan menyokong anda dalam mengurangkan berat badan.
Dalam petua praktikal kami yang akan datang, kami akan menunjukkan kepada anda alternatif yang terbaik untuk pengkrim krim.