Bratwurst: Terdapat banyak kalori dalam makanan grill yang popular
The bratwurst adalah undisputedly makanan kegemaran grill Jerman. Keistimewaan daging adalah berlemak dan mempunyai banyak kalori. Vitamin dan mineral juga termasuk.
Bratwurst: Kalori yang berlainan bergantung kepada jenis daging
Secara statistik, setiap orang Jerman makan tiga kilogram bratwurst setahun. Sosis daging babi adalah sangat popular - ia juga merupakan variasi paling tinggi kalori.
- Sosis daging babi mempunyai nilai kalori sebanyak 290 kalori setiap 100 gram. 65 peratus daripada mereka adalah lemak, 30 peratus adalah protein dan 5 peratus adalah karbohidrat.
- Sosis daging sapi mempunyai kandungan kalori yang sedikit lebih rendah: 100 gram sosej mempunyai sekitar 260 kcal.
- Jangkakan 270 kalori setiap 100 gram untuk sosej daging sapi muda.
- Suez Nuremberg adalah makanan istimewa yang popular - dan mempunyai 335 kalori setiap 100 gram. Tetapi kandungan lemak lebih rendah daripada daging babi. Di sini ia adalah 35 gram.
- Sosej ayam atau kambing adalah lebih rendah dalam kalori. Dengan kandungan lemak kira-kira 15 hingga 20 gram, 100 gram sosej ini mempunyai maksimum 210 kcal.
Sosis panggang dan vitamin
Berita baik: sebagai tambahan kepada lemak, bratwurst juga boleh menawarkan mineral dan vitamin.
- Vitamin B1, B2, B6 dan B12 dan E boleh didapati. Sebagai contoh, vitamin E mempunyai kesan positif pada kulit anda.
- Di samping itu, besi, fluorida, kalsium dan magnesium serta iodin dan zink boleh didapati dalam sosej.
- Bahan-bahan ini tidak membuat sosej makanan yang sihat, tentu saja - tetapi dinikmati secara sederhana dan dalam kombinasi dengan diet yang sihat, tidak ada yang dikatakan untuk menikmati barbeku dengan sosej.
