Menggantikan telur dalam kek: petua dan tip terbaik
Semakin ramai orang mahu menggantikan telur dalam kek dengan bebas haiwan dan oleh itu produk vegan. Kami menunjukkan kepada anda petua dan tip terbaik supaya hasil penaik anda masih berjaya.
Menggantikan telur dalam kek: petua dan helah
Sesetengah makanan berfungsi sama seperti telur semasa membakar kek.
- Pisang amat sesuai sebagai alternatif vegan untuk telur. Pisang masak sentiasa menggantikan telur dalam resipi biasa. Sehingga empat telur boleh digantikan dengan buah dengan cara ini.
- Applesauce juga berfungsi sebagai alternatif telur dan, seperti pisang, mempunyai sifat mengikat. Anda boleh menyamakan kira-kira 75 mililiter dengan telur. Sehingga tiga telur boleh digantikan dengan apel.
- Kek anda juga boleh dibakar tanpa telur dengan pear, mangga atau puree labu . Kuantiti yang sama berlaku di sini untuk sos epal.
Kek tanpa telur: Bagaimana membuat penggantian telur
Sesetengah produk sesuai untuk membuat penggantian telur dan membuat vegan diet anda.
- Campurkan satu sudu baking soda dengan dua sudu air, dua sudu minyak, dan dua sudu tepung. Campuran ini sesuai sebagai alternatif kepada telur dalam kek.
- Satu campuran dua sudu tepung soya dan dua sudu air juga sesuai untuk baking.
- Anda juga boleh membeli produk penggantian telur siap sedia, tetapi mereka tidak selalu murah.
Anda boleh menemui lima idea resipi untuk pencuci mulut vegan dalam hujung praktikal kami yang seterusnya.