Resipi ais krim untuk pembuat ais krim: 5 idea hebat
Dengan ais krim buatan sendiri dari mesin ais krim, keseronokan itu terutama berkrim dan lazat. Di sini kami membentangkan lima resipi ais krim untuk mencuba, yang mana semua orang mendapat rasa mereka.
Idea resipi untuk pembuat ais krim
Dengan pembuat ais krim, sangat mudah untuk menyiapkan krim ais krim dengan hanya beberapa bahan. Sekiranya anda tidak mempunyai peranti yang sesuai, lihatlah pada ujian mesin ais kami yang besar 2019 - di sana anda akan dapati gambaran terperinci tentang mesin ais dengan nisbah harga prestasi terbaik dan banyak maklumat tentang fungsi-fungsi mesin ais yang sepatutnya. Kami membentangkan resipi berikut dengan lebih terperinci di bawah:
- ais krim vanila
- Latte macchiato ice cream
- ais krim strawberi
- Mangga dan pisang ais krim
- Coklat cookie ais krim
Es krim klasik: ais krim vanila
Untuk ais krim vanila, anda memerlukan 200 ml krim, 250 ml susu, 120 gram gula, 3 kuning telur dan kacang vanila.
- Pertama memotong panjang pod vanila dan mengikis pulpa vanila dengan hujung pisau.
- Campurkan kuning telur dengan gula dan pulpa vanila.
- Sekarang panas susu dalam periuk. Petua: Tambah pod van yang terkikis di sini supaya ais krim lebih banyak merasakan vanila!
- Apabila pemanasan, mulakan dengan kacau campuran gula telur ke dalam susu.
- Sebelum mendidih susu, ambil kuali dari dapur. Terlalu panas tidak boleh digunakan supaya kuning telur tidak hancur. Pemanasan berlaku dengan kacau berterusan, supaya ais krim mempunyai konsistensi berkrim.
- Sekarang keluarkan pod vanila dan biarkan campuran sejuk.
- Sebaik sahaja ia telah disejukkan, tambah krim tersebut. Kemudian ais siap untuk mesin ais.
Resipi untuk ais krim macchiato latte
Kopi aromatik dan ais krim berkrim memberikan kombinasi sempurna. Untuk ais krim macchiato latte, anda memerlukan 200 mililiter susu, 400 ml krim, 100 gram gula, 2 kuning telur, 50 gram sos caramel, 70 ml espresso dan coklat cincang mengikut kehendak anda.
- Pertama kacau dua kuning telur dan gula sehingga berbuih.
- Kemudian masukkan sos susu, krim dan sos karamel kepada campuran.
- Ini kini dipanaskan dalam panci dengan pengadukan berterusan. Ingat bahawa campuran tidak boleh mendidih, supaya telur tidak gerai!
- Keluarkan pot dari pinggan sebaik sahaja campuran itu bertambah.
- Sekarang tambah espresso. Latte macchiato ice cream adalah paling aromatik apabila anda membuatnya segar.
- Kemudian biarkan semuanya sejuk supaya ia boleh masuk ke pembuat ais krim.
- Beberapa minit sebelum pembuat ais krim siap, tambahkan 2 hingga 4 sudu coklat coklat parut ke ais krim yang anda suka.
Buat stroberi ais krim yang lazat
Untuk membuat ais krim strawberi dalam mesin ais krim, anda memerlukan 300 mililiter krim, 300 mililiter susu, 130 gram gula, 3 kuning telur, satu kacang vanila dan 600 gram strawberi. Dengan cara ini, anda boleh menggunakan jumlah yang sama raspberi, blueberries atau blackberry bukan strawberi atau campuran buah-buahan!
- Basuh strawberi dengan berhati-hati dan kemudian masukkannya dalam pengisar atau balang jika anda menggunakan pengisar.
- Apabila mencampurkan atau mashing, masukkan pulpa vanila, gula, kuning telur, susu dan krim.
- Sekarang letakkan campuran di dalam mesin ais.
Resipi untuk ais krim pisang mangga
Satu mangga dan pisang ais krim segar boleh dirumuskan dalam pembuat ais krim dengan buah segar dan yoghurt. Anda memerlukan mangga masak, pisang, 150 gram yoghurt semulajadi, 150 ml krim dan 100 gram gula tepung untuk resipi mesin ais.
- Potong mangga dibuka. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah untuk memotongnya dalam setengah panjang dan kemudian keluarkan teras dengan sudu. Kemudian potong panjang badan dan seluruh kulit. Akhirnya, putar kulit supaya pulpa datang dalam cuboids kecil dan anda hanya perlu memotongnya.
- Kupas pisang dan potong juga terbuka.
- Mengetepikan kira-kira 2 sudu besar buah mangga. Masukkan selebihnya mangga dan pisang dalam pengisar atau puri mereka dalam balang.
- Apabila mencampurkan, tambah gula tepung dan yogurt.
- Whip krim sehingga kaku dan kemudian angkatnya di bawah campuran buah dan yoghurt.
- Sekarang tuangkan campuran ke dalam pembuat ais krim.
- Tidak lama sebelum ais krim siap, tambahkan 2 sudu mangga, dicincang ke dalam ais.
- Sebagai alternatif kepada yogurt biasa dan krim, anda juga boleh menggunakan pengganti soya. Jadi, anda boleh dengan cepat menyusun varian vegan.
Sediakan ais krim cookie coklat
Untuk ais krim cookie coklat, anda memerlukan 150 mililiter susu, 300 mililiter krim, 75 gram coklat gelap, 75 gram coklat susu keseluruhan dan kira-kira 150 gram cookies pilihan anda. Dari Cookies Chip Chocolate Amerika ke Spekulatius ke Oreos tidak ada batasan!
$config[ads_text5] not found- Pecahkan coklat ke dalam kepingan kecil.
- Perlahan perlahan susu.
- Sekarang cairkan coklat dalam susu dan biarkan campuran sejuk.
- Pukul krim sehingga kaku dan masukkannya ke dalam campuran coklat sebaik sahaja ia telah disejukkan.
- Sekarang letakkan kira-kira 100 gram kue dalam beg beku dan hancurkannya, contohnya dengan menghancurkannya dengan pin rolling.
- Sebaik sahaja biskut dihancurkan, angkat mereka di bawah campuran krim coklat. Kemudian segala-galanya masuk ke dalam mesin ais.
- Pukul kuki yang tersisa menjadi kepingan kecil. Sebelum pembuat ais krim siap, letakkan kepingan biskut di bawah campuran.
Adakah anda mencari lebih banyak cadangan untuk ais krim atau sorbet buah yang lazat? Dalam artikel seterusnya anda akan menemui resipi ais krim tanpa susu.
$config[ads_text6] not found