Coklat manis: bagaimana mengenali mereka dan mengumpulnya dengan betul
Anda akan mendapat spesimen yang paling indah jika anda mengumpul buah berangan sendiri. Tetapi tidak setiap chestnut yang anda dapati di dalam hutan juga merupakan chestnut manis. Kerana sebagai tambahan kepada buah yang boleh dimakan, terdapat juga chestnut kuda. Ini tidak boleh dimakan.
Bagaimana mengenali pokok chestnut apabila mengumpul
Kunyit manis tidak tumbuh di mana-mana. Mereka paling sering dijumpai di barat Hutan Hitam, Palatinate, di Odenwald, di Saar, Mosel dan Nahe serta di Taunus dan Main. Apabila mengumpul, anda harus selalu memperhatikan penampilan buahnya, agar tidak mengelirukan dengan chestnut kuda. Oleh kerana terdapat perbezaan yang jelas.
- Cangkang kastanye manis padat berselerak dengan duri nipis. Pada musim luruh, duri biasanya berwarna coklat terang. Mungkin ada beberapa buah dalam mangkuk. Ini mempunyai sisi rata dan tirus ke satu titik.
- Buah berangan kuda, bagaimanapun, masih mempunyai kulit hijau pada musim gugur. Berbeza dengan chestnut yang manis, hanya terdapat beberapa duri pada kulit. Buah-buahan itu sendiri bujur atau bulat. Terdapat hampir tidak lebih banyak buah dalam mangkuk.
- Juga lihat dengan lebih dekat pada pokok itu sendiri. Walaupun daun pokok chestnut mempunyai daun elips individu, daun-daun pokok chestnut kuda berbentuk jari.
- Kuda berangan kuda adalah toksik kepada tubuh manusia. Ini mungkin menyebabkan sakit perut dan loya. Oleh itu, anda harus memastikan bahawa anda mengumpul buah berangan bersama-sama dengan kulit.
Rebus buah manis yang manis sama rata
Apabila anda mengumpul buah berangan, mereka harus sentiasa berwarna coklat. Kumbang berangan putih masih belum matang. Bagaimanapun, ini masih boleh dimakan di rumah.
- Jika anda mengumpul buah berangan yang belum masak, anda boleh membiarkannya masak. Untuk melakukan ini, letakkan buah-buahan di atas kertas, contohnya di akhbar, dan biarkan mereka masak di tempat yang hangat dan gelap untuk sementara waktu.
- Adalah lebih baik untuk mengeluarkan mangkuk apabila anda mengumpulnya. Agar tidak mencederakan diri sendiri, anda boleh memakai sarung tangan tebal dan membuka cangkerang dengan pisau, atau anda boleh menghancurkan kulit dengan kasut dengan lembut.
- Rebus buah masak juga boleh disimpan dibalut kertas selama beberapa minggu.
- Buah-buahan boleh dengan mudah disediakan di rumah di dalam ketuhar. Untuk ini anda hanya perlu dikupas dengan betul.