Penyandingan makanan: gabungan makanan yang rasa baik dan mengejutkan
Penyandingan makanan adalah trend di mana makanan digabungkan yang pada pandangan pertama tidak sepadan. Dalam petua praktikal ini, kami akan menunjukkan kepada anda apa yang berlaku.
Penyandingan makanan - sains sendiri
Menggabungkan nanas dengan keju biru adalah pertama sekali idea kreatif yang memalukan beberapa orang.
- Bukan kebetulan bahawa gabungan makanan ini benar-benar enak.
- Seperti yang berbeza dengan nanas yang sihat dan keju biru yang hangat, kedua-dua makanan mempunyai aroma utama yang sama - dan itulah makanan yang sepadan.
- Makanan secara kimia diperiksa dan dikelaskan mengikut kesamaan aroma.
- Sekiranya terdapat satu perkara yang sama antara dua makanan dalam aroma utama, maka mereka pergi bersama - tidak peduli betapa berbezanya mereka sebenarnya.
Kombinasi makanan yang luar biasa yang rasanya baik
Pertama sekali: pemakanan selalu menjadi bahan rasa. Fakta bahawa makanan mengharmonikan dengan baik kimia tidak semestinya bermakna bahawa anda menyukai kombinasi.
- Contoh pemadatan makanan adalah kombinasi nanas dan keju biru yang disebutkan di atas. By the way, keju biru juga berjalan dengan muffin coklat.
- Resipi ini berasal dari masakan molekul chef tiga bintang Heston Blumenthal, yang bersama-sama dengan minyak wangi Francois Benzi, sampai ke bahagian bawah rahsia rasa dan kombinasi makanan yang mungkin.
- Coklat putih dengan kaviar adalah klasik di restorannya. Strawberi dan domba bunyi tidak biasa, tetapi mereka pergi bersama-sama.
- Taburkan serbuk koko tanpa gula ke atas kembang kol yang dimasak dan anda akan terkejut betapa baiknya makanan ini bersama-sama.
- Secara kebetulan, terdapat pasangan makanan sebelum menjadi sains. Contohnya adalah matjes dengan epal dan bawang.
- Gabungan kubis merah dan epal atau kacang dan bacon dengan pear juga berasal dari masakan tradisional.
Dalam jawatan seterusnya kami, kami akan melihat fakta makanan terang-terangan yang perlu anda ketahui.