Membekukan bola bakar: anda perlu tahu
Jika anda ingin menggoreng bakso dalam stok, anda perlu membekukannya. Mereka hanya tinggal di dalam peti sejuk selama beberapa hari.
Bebaskan bebola daging dengan betul
Daging cincang boleh rosak. Oleh itu, adalah paling selamat untuk mengekalkan bebola daging di dalam peti sejuk.
- Anda boleh membekukan bakso bakar atau goreng. Jangan membekukan mereka sekali lagi jika mereka berada di peti sejuk sebelum ini.
- Bebola daging boleh dibekukan apabila ia siap. Inilah cara ia berfungsi: Campurkan semua bahan yang diperlukan bersama-sama. Kemudian anda boleh membentuk bola bersaiz bahagian dari adonan daging. Letakkannya dalam bekas plastik di dalam peti sejuk anda.
- Petua: Tinggalkan ruang yang cukup di antara bola apabila beku. Dengan cara ini anda tidak akan bersama dan anda boleh membuangnya kemudian.
- Nota: Sentiasa memanggang bakso beku mentah sebelum makan. Ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan kuman dan bakteria tidak dapat menahan panas.
- Anda juga boleh membekukan bakso panggang. Mereka boleh dikatakan disimpan di dalam peti sejuk atau di dalam peti sejuk beku.
- Anda boleh memakan bebola daging yang telah dimasak sebelum dicairkan. Sekiranya anda lebih suka memanaskannya, anda boleh menggorengkan daging lembu dalam periuk.
Jika anda tidak boleh sentiasa menilai sama ada daging cincang masih bagus, anda mungkin biasa dengan senario berikut: daging cincang anda berwarna kelabu. Dalam artikel seterusnya, kita akan menerangkan apa sebenarnya ketahanan daging cincang kelabu.