Buat guacamole sendiri: Inilah cara kerja krim alpukat yang lazat
Krim alpukat yang lazat cepat dan mudah. Untuk membuat guacamole yang sihat dan lazat, anda hanya perlu mengikuti beberapa langkah resipi.
Membuat guacamole sendiri: resipi mudah
Alpukat dianggap sebagai sihat. Kerana ia mengandungi banyak vitamin, mineral dan unsur surih. Dengan resipi yang tepat, anda boleh dengan cepat dan mudah menimbulkan guacamole yang tidak hanya sihat tetapi juga rasanya baik.
- Basuh lada cili. Anda perlu kering, separuh, teras dan dadu halus mereka. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan tomato bukan lada cili. Ini amat sesuai jika anda enggan makan makanan pedas.
- Keluarkan dua alpukat yang matang, keluarkan batu dan letakkan pulpa dalam mangkuk yang sesuai.
- Kupas dan tekan cengkeh bawang putih.
- Hancurkan daging alpukat dengan garpu atau dadu halus alpukat. Tambah dua sudu lemon atau jus kapur dan lada cili atau tomato dicincang halus. Jus limau atau kapur menghalang alpukat dari kacamata.
- Sekarang tambah garam dan lada untuk rasa kepada guacamole, serta 150g yogurt. Yogurt bukan satu kemestian dan juga boleh ditinggalkan atau diganti dengan alternatif vegan.
- Campurkan semua bersama-sama untuk membuat guacamole berkrim.
Refine guacamole mengikut mood anda
Bergantung pada rasa dan suasana hati anda, anda juga boleh memperbaiki dan mengubah guacamole.
- Sebagai contoh, guacamole dapat disempurnakan dengan herba yang berbeza. Potong herba segar seperti pasli, pudina, dill atau ketumbar dan tambah campuran ini ke krim alpukat. Bawang merah juga sesuai untuk penapisan.
- Daripada bawang putih, anda juga boleh menggunakan bawang putih liar segar, contohnya.
- Cip Tortilla memberikan guacomola yang istimewa.
- Daripada yogurt, gunakan creme fraiche atau krim masam.
- Untuk guacamole buah, biarkan bawang putih, bawang, dan cili. Sebaliknya, tambah mangga diced, strawberi, dan pudina.
Petua praktikal seterusnya akan menunjukkan kepada anda cara mengupas alpukat dengan betul.