Oats: Fakta menarik mengenai bijirin
Oat betul digambarkan sebagai sihat, penyembuhan dan sebagai pembekal mineral berharga. Kami telah meringkaskan sesuatu yang bernilai mengetahui tentang gandum ajaib untuk anda. Oat membantu anda menurunkan berat badan dan memberi badan anda nutrien penting.
Oat: Gandum yang lebih baik
Apabila anda bercakap mengenai oat, anda mungkin bererti oat. Ini ditanam, diproses dan dimakan sebagai kilang berguna. Berbanding dengan jenis bijirin yang lain, oat berfungsi dengan baik secara keseluruhan dan dinamakan tumbuhan ubatan tahun ini.
- Oat termasuk genus tumbuhan Avena, subspesies dari rumput manis. Kira-kira 20-25 jenis tumbuhan berbeza dari genus ini. Avena sativa adalah salah satu daripada mereka dan menggambarkan oat biji yang kami gunakan.
- Sifat-sifat positif oat biji telah diiktiraf dan digunakan seawal Usia Gangsa. Penyelidikan, pembiakan dan penggunaan yang disasarkan berlaku kemudian. Makan oat membantu mengurangkan kadar kolesterol dan gula dalam darah. Atas sebab ini, oat juga digunakan dalam bidang pengeluaran dadah dan pemakanan haiwan.
- Bahan-bahan yang sihat seperti biotin, zink, besi, magnesium dan vitamin B1 dan B6 membantu oat mencapai peringkat tertinggi carta kesihatan bijirin. Oat juga merupakan sumber tenaga, serat dan protein yang baik. Ia bukan tanpa alasan bahawa benih oat telah dipilih sebagai tumbuhan ubatan tahun ini. Ini dilakukan pada tahun 2017 oleh kumpulan kajian interdisipliner Sejarah Pembangunan Sains Tanaman Obat di Institut Sejarah Perubatan di Universiti Würzburg.
Tumbuh dan pemprosesan oat: anda harus tahu itu
Bukan sahaja ciri-ciri positif khas, tetapi juga penanaman yang mudah membuat oat menjadi sempurna. Fertilisasi dengan kotoran cair, sebagai contoh, menyumbang kepada peningkatan hasil, tetapi anda juga harus menggunakan inhibitor nitrifikasi untuk memastikan nilai pH optimum.
- Anda perlu menanam gandum benih pada awal Mac untuk mencapai pertumbuhan tumbuhan yang ideal. Suhu sekitar 4 darjah Celcius tidak menimbulkan masalah untuk pertumbuhan oat. Jumlah pemendakan yang tinggi adalah lebih banyak kelebihan, terutamanya semasa fasa percambahan.
- Tanah ringan, iaitu tanah dengan pasir yang tinggi, sesuai untuk tumbuhan yang tumbuh. Ini terutamanya berlaku dengan tanah liat. Oat juga sesuai untuk memerintahkan kembali tanah runtuh.
- Dalam putaran tanaman kami mengesyorkan menanam gandum selepas kentang, jagung atau rai. Walau bagaimanapun, anda hanya perlu menanam gandum setiap 3 tahun. Kedalaman biji tiga hingga empat sentimeter adalah optimum untuk biji oat. Prinsip "kurang lebih" berlaku untuk kadar penaburan.
- Selepas tuaian, bijirin dibersihkan dan dikeringkan. Bijian bijirin kemudiannya dapat diproses lebih lanjut, misalnya dengan pengisaran, penggilingan, penghancuran atau pengisaran. Kami mengesyorkan pemprosesan bijirin bijirin dengan menggunakan alat penyepit serpihan.
- Produk yang diperolehi dari gandum yang tumbuh sangat pelbagai. Produk yang paling terkenal termasuk jerami, pasta, oat, oat, oat, tetapi juga minuman berasaskan oat dan pelbagai bahan kimia.
Pada halaman seterusnya anda akan mempelajari lebih lanjut mengenai jenis bijirin lain yang menyumbang kepada diet yang sihat.