Pisau dapur mengasah: petua & cara
Malah pisau dapur terbaik menjadi membosankan dari masa ke masa, tetapi boleh diasah lagi. Kami akan menunjukkan kepada anda di sini apa pisau anda akan tajam lagi. Anda tidak perlu peralatan untuk ini. Terdapat juga remedi rumah untuk mengasah bilah.
Pisau dapur mengasah dengan peralatan biasa
Pisau dapur tumpul bukanlah alat dapur yang boleh digunakan untuk meningkatkan keseronokan semasa memasak - sebaliknya. Walau bagaimanapun, anda boleh mengasah pisau pisau dengan cara yang berbeza.
- Keluli mengasah: Keluli mengasah perlu hadir di setiap laci dapur yang dipenuhi dengan baik atau tergantung di dinding. Sekiranya anda menarik pisau dengan kedua-dua pihak ke atas rod tajam, ia akan mengurangkan lebih baik.
- Grindstone: Grindstone biasanya hanya digunakan untuk pisau berkualiti tinggi. Adalah penting untuk meletakkan batu permata di dalam air sebelum digunakan. Bilah pisau kemudian ditarik di sepanjang grindstone pada sudut yang sangat cetek dan dengan itu diasah.
- Petua: Adalah lebih baik untuk merebut apa yang dipanggil Belgia di atas batu gerinda. Masak juga menggunakannya untuk memastikan bilah anda lebih tajam. Di samping itu, kaedah penajaman lembut pada keluli kerana batu itu sangat halus. Kelemahannya ialah batu itu sangat mahal.
- Pengasah pisau: Pengasah pisau berguna sangat praktikal untuk dengan cepat mengasah bilah. Di sini bilah hanya ditarik dan diasah oleh kedua-dua kaki mengasah perkakas. Anda juga boleh menggunakannya untuk mengisar gunting.
Razor tajam dengan remedi rumah
Sekiranya anda tidak mempunyai peralatan yang disebut di dalam rumah, anda tidak perlu berpuas hati dengan pisau yang tumpul. Terdapat helah mudah untuk mengasah bilah.
- Plat seramik: Plat seramik dan cawan mempunyai kelebihan kasar di bahagian bawah. Ini sesuai untuk mengasah pisau. Letakkan pinggan atau cawan turun ke bawah dan tarik pisau pisau tumpul ke atas halus ini, tepi kasar beberapa kali dalam satu perjalanan.
- Tali pinggang kulit lama: Sabuk yang mempunyai struktur kasar dan kasar di bahagian belakang adalah ideal. Tarik tali pinggang sebagai diagonal mungkin sepanjang tepi pisau. Jika anda melakukannya beberapa kali, anda mempunyai pemotong yang sangat tajam.
- Newsprint: Seperti yang luar biasa kerana kedengarannya, walaupun dengan kertas akhbar, anda boleh mengasah pisau dapur. Anda hanya memerlukan surat khabar harian yang mudah. Kemudian cari halaman dengan dakwat sebanyak mungkin.
- Akhbar dengan banyak teks atau gambar hitam dan putih sangat sesuai untuk akhbar itu. Sekiranya anda memindahkan pisau ke sisi ini di sudut cetek beberapa kali, pisau akan menjadi tajam lagi.
- Petua: Jangan sekali-kali memotong kertas. Ini hanya akan membuat pisau lebih tumpul.