Membekukan labu: tips dan kiat terbaik
Jika anda ingin menikmati labu dari musim, anda boleh membekukannya dengan mudah. Dalam hujung praktikal ini, kami menunjukkan kepada anda apa yang perlu dipertimbangkan dan bagaimana ia berfungsi.
Pembekuan labu: pilihan yang berbeza
Jika anda membekukan labu, ia akan bertahan selama empat hingga enam bulan. Walau bagaimanapun, anda harus sentiasa memberi perhatian kepada apa yang anda ingin sediakan dari labu kemudian. Selepas pencairan, konsistensi buah berubah supaya ia tidak dapat diproses seperti biasa.
- Jika anda ingin membakar pai labu kemudian, anda boleh memerah labu sebelum beku. Sekarang letakkan semuanya di dalam beg beku dan letakkan di dalam peti sejuk.
- Anda juga boleh membekukan seluruh labu. Untuk melakukan ini, keluarkan semua yang anda tidak boleh makan kemudian dan letakkan di dalam peti sejuk dengan beg beku.
- Walau bagaimanapun, ia lebih banyak menjimatkan ruang jika anda memotong buah-buahan menjadi kepingan bersaiz besar terlebih dahulu. Jadi anda boleh memproses labu lebih baik kemudian dan makan secara langsung.
- Walau bagaimanapun, pastikan kepingan labu tidak dikurangkan. Jika tidak, mereka rasa sangat berair selepas pencairan dan kehilangan aroma mereka.
- Penting: Kebanyakan labu mempunyai cengkerang yang sangat keras. Walaupun ini bukan toksik, ia tidak dapat dimakan. Hanya mangkuk dari Hokkaido mempunyai mangkuk yang sangat lembut dan boleh dimakan.
Membekukan labu sebagai puree - bagaimana ia berfungsi
Terutamanya jika anda mahu memasak sup labu kemudian, anda dinasihatkan untuk memecahkan buah sebelum beku. Baca lebih lanjut mengenai ini dalam perkara berikut.
- Potong labu itu terlebih dahulu. Ini mestilah kira-kira dua inci panjang dan lebar.
- Sekarang masukkan keping dalam periuk air mendidih selama 15 hingga 20 minit.
- Cengkerang itu kemudiannya dapat dikeluarkan dengan mudah. Bagaimanapun, tunggu sehingga labu telah menyejuk sedikit.
- Sekarang bubur kepingan labu menjadi bubur walaupun. Gunakan pengisar tangan atau pengisar biasa untuk melakukan ini.
- Akhirnya, tuangkan jisim ke dalam beg beku dan beku.
Sekiranya anda ingin mengetahui betapa sihat benih labu, baca tip praktikal seterusnya.