Simpan labu: dengan cara ini ia tetap segar dan tahan lama
Jika musim panen ternyata lebih daripada yang diharapkan, anda boleh menyimpan labu anda selama beberapa bulan. Dengan cara ini anda tidak perlu membuangnya dan anda sentiasa mempunyai cukup stok. Kami akan menerangkan dengan tepat bagaimana untuk melakukan ini di sini.
Simpan labu: penyediaannya
Agar labu anda bertahan dalam beberapa bulan akan datang, anda perlu menyediakannya dengan sewajarnya.
- Semak sama ada labu mempunyai tempat yang tidak sihat. Hanya "sihat" labu perlu disimpan oleh.
- Jangan keluarkan batang, tetapi memendekkannya ke satu inci.
- Jangan basuh mangkuk.
- Pastikan labu masak. Batang dan mangkuk haruslah sukar. Adakah ujian ketuk untuk keselamatan: Jika ada bunyi bising, labu masak.
- Biarkan labu tidak matang masak di tempat yang hangat sehingga dua minggu. Jika tidak, ia boleh menjadi berjamur dari dalam.
- Pembekuan : Jika anda mahu membekukan labu, potong ke dalam iris dan terlebih dahulu. Walau bagaimanapun, jika anda mahu membuatnya menjadi sup kemudian, anda boleh memasaknya terlebih dahulu dan membekukannya sebagai sos.
- Potong labu : Balutnya di kerajang dan letakkan di dalam peti sejuk. Ia berlangsung selama dua hingga tiga hari.
Pemilihan lokasi untuk penyimpanan
Apabila memilih lokasi, anda juga perlu memberi perhatian kepada beberapa perkara:
- Suhu dalam ruang penyimpanan hendaklah antara 10 dan 14 darjah.
- Pastikan ia sejuk dan kering di sana. Terdapat juga pengudaraan yang mencukupi. Bilik bawah tanah atau simpanan adalah sesuai untuk ini.
- Sekiranya anda mempunyai peluang, anda boleh menggantung labu dalam jaring yang sejuk. Ini menjadikannya bertahan lebih lama.
- Bergantung pada pelbagai, anda boleh menyimpan labu di sana sehingga lapan bulan.
- Jika anda mempunyai tempat yang lebih sejuk di dalam rumah, anda juga boleh menggunakan labu sebagai hiasan.
Terdapat lebih daripada 800 buah labu yang berlainan di dunia. Kami telah mengumpulkan lima jenis yang paling popular untuk anda dalam artikel lain.