Membekukan kacang kopi: anda perlu berhati-hati
Kopi segar dibenarkan menjadi sangat sengit. Petua praktikal ini menunjukkan kepada anda bagaimana anda boleh menyimpan aroma biji kopi lebih lama dengan pembekuan.
Mengapa anda perlu membekukan kacang kopi anda
Aroma kopi sangat sengit apabila anda membelinya segar. Selepas beberapa waktu di dalam peti sejuk, aroma mungkin berkurangan. Jika anda membekukan kopi anda, anda boleh menghentikan kehilangan aroma. Terdapat kaedah pembekuan khusus untuk ini. Kami menunjukkan kepada anda petua yang paling penting.
- Sentiasa beku kopi anda dalam bahagian kecil.
- Anda boleh mengelakkan turun naik suhu kopi beku dengan hanya mencairkan kopi sebanyak yang anda perlukan.
- Pastikan untuk membekukan kacang sebagai pembungkusan vakum yang mungkin. Ini menghalang biji daripada mengalirkan apabila dicairkan.
Petua untuk menggulingkan kopi
Untuk mengekalkan aroma kopi, anda juga perlu berhati-hati semasa pembelahan.
- Selepas mengeluarkan biji kopi dari pembeku, tunggu sehingga kacang telah dicairkan ke suhu bilik.
- Hanya selepas itu, ambil biji kopi dari bekas kedap udara. Dengan cara ini, anda boleh mengelakkan pembentukan air pada kacang.
Jika anda membekukan kopi anda dengan betul, anda boleh mendapat manfaat dari aroma segar untuk masa yang lama. Kami akan memberitahu lebih lanjut tentang kopi di artikel seterusnya: Kami akan menerangkan sama ada kopi sejuk benar-benar membuat anda cantik.