Kentang: Ubi kecil begitu sihat
Kentang tidak hanya popular, tetapi juga hidangan sampingan yang sangat sihat. Di samping itu, ubi kecil boleh disediakan dalam pelbagai cara. Anda boleh mengetahui bahan-bahan yang sihat yang membawa makanan popular ke piring anda di sini.
Itulah yang menjadikan kentang jadi sihat
Kentang adalah sayur-sayuran serba boleh dengan banyak, bahan-bahan yang sihat.
- Protein : 100 gram kentang mengandungi hanya dua peratus protein. Walau bagaimanapun, ia adalah protein yang boleh diserap dan digunakan oleh tubuh.
- Vitamin : Kentang kaya vitamin C. 100 gram mengandungi 17 miligram. Di samping itu, keluarga malam-malam ini membawa sejumlah kecil vitamin B1 dan B6, asid folik dan vitamin K dengan mereka.
- Mineral : Kentang itu mengandungi jumlah potassium yang saksama, sekurang-kurangnya 385 miligram per 100 gram. Terdapat juga sejumlah besar fosforus dan magnesium.
- Karbohidrat : 100 gram kentang mengandungi sedikit lebih daripada 14 gram karbohidrat. Kebanyakannya adalah kekuatan. Kanji ini hanya ditukar semasa memasak dan kemudiannya kentang menjadi mudah dihadam. Atas sebab ini, anda tidak boleh makan kentang mentah.
Makanan gluten dan kolesterol percuma
Ia bukan hanya apa yang ada di dalamnya yang membuat kentang jadi sihat.
- Sesetengah bahan-bahan yang boleh menjadi masalah bagi sesetengah orang hilang sepenuhnya dalam umbi.
- Kentang bebas daripada kolesterol. Jadi, jika tahap kolesterol anda terlalu tinggi, anda boleh memasukkan kentang dengan selamat ke dalam diet anda.
- Walau bagaimanapun, jenis penyediaan memainkan peranan penting di sini. Kentang goreng atau kentang goreng yang disediakan dalam lemak kurang sesuai.
- Satu lagi kelebihan kentang adalah bahawa ubi secara semulajadi bebas gluten.
- Jika anda mengalami penyakit seliak, iaitu intoleransi gluten, anda boleh dengan mudah bertolak ansur dengan hidangan kentang.
Kentang boleh digunakan dalam pelbagai cara di dapur dan menyelitkan hidangan yang hebat. Kami akan menerangkan dalam artikel lain bagaimana anda boleh menyediakan kentang dalam microwave.