Pengganti Chervil: Bagaimana untuk menggantikan rempah itu
Sekiranya anda kekurangan kek coklat semasa memasak, terdapat beberapa alternatif kepada rempah itu. Anda boleh mengetahui di mana terdapatnya hujung dapur ini.
Chervil: menggantikan parsley dan anise
Sekiranya anda ingin menggantikan chervil semasa memasak, campuran anise dan pasli adalah ideal.
- Chervil sendiri rasa seperti campuran anise dan pasli. Atas sebab ini, rempah boleh digantikan dengan campuran 1: 1 dari dua ramuan ini.
- Anise memberikan hidangan aroma sedikit manis chervil.
- Jika anda tidak mempunyai anis di dalam rumah, pasli sahaja cukup.
Fennel sebagai alternatif lain
Jika anda mempunyai adas dalam stok, anda juga boleh menggunakannya sebagai pengganti.
- Dengan adas anda juga menggantikan rasa ceri dengan nisbah 1: 1.
- Gosok daun chervil di antara jari-jari anda, bau jari adas dan sedikit anise.
- Tip: Anda juga boleh menggunakan ujian ini untuk membezakan sama ada ia benar-benar chervil atau sejenis hemlock sejenis yang kelihatan tetapi beracun. Daun hemlock parut mengeluarkan bau kencing tikus yang tidak menyenangkan.
Fennel - herba ubat yang juga boleh digunakan di dapur
Jika anda mencari pengganti untuk saderi, anda akan mencari alternatif terbaik dalam hujung dapur seterusnya kami.