Makan kelinci kunyit: apa yang patut anda ketahui mengenainya
Jika anda suka musim dengan kunyit, anda mungkin tertanya-tanya jika anda juga boleh makan akar mentah. Kami akan menjawab anda dalam hujung pemakanan ini sama ada ini mungkin.
Makan mentah kunyit - yang berfungsi
Di India, kunyit bukan hanya rempah, ia juga digunakan sebagai ubat dalam perubatan.
- Kunyit juga merupakan bahan utama dalam masakan kari. Untuk melakukan ini, goldenseal adalah tanah dalam mortar di India.
- Pekat kunyit yang dihasilkan kemudian dimasukkan ke dalam hidangan kari. Rempah memberikan hidangan rasa gila.
- Anda juga boleh menyempurnakan hidangan anda dengan memotong sekeping akar menjadi kepingan kecil dan menggunakannya segar untuk perasa.
- Sama seperti anda mengeringkan halia, anda boleh memarut akar kunyit dan menambahnya kepada hidangan anda.
Kunyit - kupas atau tidak
Jika anda ingin menggunakan mentah kunyit, soalannya adalah sama ada anda perlu mengupas akar atau tidak.
- Tidak ada sebab untuk tidak makan kulit akar kunyit, dengan syarat akar berasal dari penanaman organik yang disahkan.
- Cangkang secara semulajadi tidak mengandungi sebarang toksin yang berbahaya kepada tubuh.
- Walau bagaimanapun, terdapat banyak bahan pahit di dalam shell akar kunyit, yang kemudiannya juga masuk ke dalam hidangan anda.
- Sekiranya anda ingin mengelakkannya, mengupas akarnya. Tetapi pastikan anda memakai sarung tangan.
- Kurkumin yang terkandung di dalamnya bertanggungjawab untuk menguning akar kunyit. Pewarna ini tangan anda dan sangat gigih.
- Dengan cara ini, mengelupas akar kunyit tidak begitu kompleks. Kulit lembut dan nipis. Anda bahkan tidak memerlukan alat pengupas, sudu cukup.
Ketahui apa yang harus anda ketahui tentang kunyit semasa kehamilan dalam jawatan berikutnya.