Buat camilan Mexico sendiri - bagaimana ia berfungsi
Skor makanan ringan Mexico dengan kepelbagaian buah mereka dan dips lazat. Di sini anda boleh membaca bagaimana anda boleh menyediakan tortillas, nachos & Co. sendiri.
Buat tortillon sendiri: resipi untuk makanan ringan Mexico
Anda boleh mencari tortilla siap pakai di pasar raya, tetapi doh untuk roti rata juga boleh dibuat dengan mudah oleh diri anda.
- Letakkan 250 gram tepung jagung, 100 gram tepung gandum, 250 ml air, 2 sudu minyak zaitun dan sebati garam dalam mangkuk dan campurkan bahan dengan pengadun tangan.
- Sekarang bahagikan adunan tortilla menjadi lapan bahagian yang sama. Ini adalah tortilla individu.
- Letakkan setiap bahagian sangat nipis ke dalam kek rata bulat.
- Sekarang tuangkan minyak ke dalam kuali. Sebaik sahaja kuali panas, tambah roti rata dan panggangnya dari kedua belah pihak.
- Sebaik sahaja anda melihat gelembung dalam doh, masa telah datang untuk mengalihkan atau mengeluarkannya dari kuali.
Proses tortilla menjadi nachos
Untuk makanan ringan Mexico anda, anda sama ada boleh mengisi tortilla atau memprosesnya menjadi nachos rangup:
- Pertama membuat pengasam dari minyak zaitun, serbuk paprika, serpihan cabe, garam dan lada.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah konveksi.
- Potong tortila menjadi segitiga dan beri mereka dengan perapan.
- Letakkan nachos pada lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar selama 10 minit.
Hidangan lazat: Sediakan salsa tomato
Salsa tomato berjalan dengan sempurna dengan nachos:
- Untuk mendapatkan cukup salsa tomato untuk nachos dari lapan tortilla, dadu sepuluh tomato.
- Sekarang dadu dua bawang merah dan cengkih bawang putih dan tambahkan ini kepada tomato.
- Rebus separuh sekelompok ketumbar segar. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan daun pasir atau daun pasir rata.
- Tambah beberapa minyak zaitun dan cuka balsamic serta garam dan lada untuk salsa jika anda suka.
Buat guacamole sendiri
Kedalaman kedua diservis dengan guacamole yang lazat:
- Untuk melakukan ini, potong dua alpukat yang masak dan hancurkan mereka supaya anda mendapat krim.
- Potong 2 tomato dan 2 ulas bawang putih ke dalam kiub halus dan tambahkannya ke krim alpukat.
- Musim guacamole dengan garam, lada dan jus lemon.
Anda memerlukan beberapa tomato untuk makanan ringan Mexico. Jadi dalam hujung praktikal seterusnya, baca cara memotong tomato dengan betul.