Pengganti Oregano: Bagaimana menggantikan rempah itu
Apabila bekalan oregano anda telah digunakan dan resipi anda memasak memerlukan, anda akan mendapati penggantian yang mencukupi. Petua dapur ini akan memberitahu anda bahawa rempah adalah alternatif yang baik kepada oregano.
Pengganti Oregano - marjoram
Marjoram paling mirip dengan oregano dari sudut pandangan botani.
- Kedua-dua rempah ini berkait rapat. Walau bagaimanapun, marjoram adalah sedikit lebih manis daripada oregano dan tidak terlalu banyak rempah.
- Sekiranya anda ingin menggantikan oregano dengan marjoram, anda memerlukan lebih sedikit lagi. Daripada satu sudu teh oregano, gunakan satu dan setengah sudu teh marjoram.
Thyme sebagai alternatif oregano
Jika anda tidak mempunyai oregano atau marjoram dalam kabinet rempah, gunakan thyme untuk perasa.
- Dari segi rasa, rempah-rempah kedua-duanya hampir sama. Dalam masakan Mediterranean, kedua oregano dan thyme adalah bahagian penting.
- Sebagai pengganti, gunakan jumlah thyme yang sama yang memerlukan oregano.
Basil menggantikan oregano
Satu lagi alternatif adalah basil.
- Terdapat perbezaan dalam rasa, tetapi dalam banyak kes, anda boleh menggantikan oregano dengan basil.
- Salad tomato yang segar disediakan sangat baik dengan kedua-dua herba. Ganti oregano pada pizza dengan kemangi, lebih baik menggunakan herba kemangi segar daripada kemangi kering.
Ketahui apa yang harus anda ketahui tentang menikmati oregano semasa kehamilan di pos seterusnya untuk makanan dan dapur anda.