Membersihkan cendawan: petua dan tip terbaik
Cendawan mempunyai sedikit kalori, sihat dan sihat dengan banyak hidangan. Sebelum anda memproses cendawan, anda mesti terlebih dahulu membersihkannya. Kami akan memberitahu anda bagaimana ini berfungsi dengan baik di sini.
Dengan tips dan teknik ini anda boleh membersihkan cendawan dengan betul
Cendawan adalah sempurna dalam sos, di panggangan, atau dalam salad. Memotong mereka cepat. Membersihkan mereka tidak sepatutnya sukar, setelah itu anda hanya perlu menahan mereka di bawah air untuk waktu yang singkat - tetapi itu salah !
- Cendawan merendam air. Ini menjadikan mereka menjadi buruk dan kehilangan rasa mereka lebih cepat. Oleh itu, anda harus mengelakkan mencuci cendawan dengan air.
- Dengan kencang cahaya : Gosokkan kotoran dengan tuala teh atau kertas dapur.
- Untuk kotor sederhana : Gosokkan kotoran dengan tuala teh lembab atau kertas dapur. Anda juga boleh menggunakan pisau untuk memotong tempat yang hodoh sepenuhnya.
- Sekiranya terlalu kotor : Gunakan berus cendawan untuk membantu pembersihan. Jika anda tidak mendapat kotoran sama sekali, teruskan cendawan dalam ayakan di bawah air yang mengalir. Walaupun anda harus mengelakkan air, pada satu ketika anda harus mempertimbangkan sama ada anda lebih suka makan cendawan aromatik atau disucikan.
- Alternatif : Anda juga boleh mengupas cendawan, yang menjimatkan pembersihan anda. Apa yang perlu anda lakukan ialah mengeluarkan lapisan atas kulit dari cendawan.
- Anda boleh mencuci mulel secara menyeluruh dengan air. Ini adalah pengecualian di kalangan cendawan.
Bagaimana untuk menyimpan cendawan
Anda tidak selalu mempunyai peluang untuk makan cendawan secara langsung. Walaupun cendawan sangat sensitif, ada cara untuk memastikan ia selamat. Sebelum menyimpan cendawan, ingatlah untuk membersihkannya.
- Simpan cendawan di dalam peti sejuk, sebaik-baiknya di petak sayur, atau di tempat lain yang sejuk. Cendawan boleh disimpan dalam peti sejuk selama 3 hingga 4 hari.
- Pastikan bahawa cendawan disimpan dalam bekas yang telap udara.
- Jangan letakkan apa-apa makanan lain di cendawan kerana mereka dengan mudah boleh menjadi lebam.
- Anda juga boleh membekukan atau mengeringkan cendawan jika beberapa hari tidak cukup untuk menyimpan cendawan.
Untuk dapat mengenal pasti cendawan yang tepat apabila mengumpul cendawan, pelbagai aplikasi akan membantu anda, yang kami akan memperkenalkan kepada anda dalam jawatan berikutnya.