Nasi memasak dengan betul dan ringkas: Ini adalah bagaimana beras yang sempurna dibuat

Memasak nasi dengan betul kadang-kadang tidak begitu mudah. Terutamanya jika anda mahu nasi longgar untuk hidangan Asia. Itulah sebabnya kami memperlihatkan kepada anda beberapa perihal dalam artikel ini supaya anda sentiasa mendapat beras yang sempurna.

Nasi memasak cara mudah

Beras adalah salah satu makanan paling mudah untuk disediakan, tetapi memasak dengan betul boleh menjadi sukar walaupun untuk tukang masak yang terbaik.

• Apabila bersiap, anda perlu perhatikan jenis nasi itu, kerana cara penyediaan bergantung kepadanya.
• Nasi bijirin panjang seperti basmati mesti dibilas sebelum dimasak.
• Nasi coklat memerlukan lebih banyak air daripada beras putih untuk memasak dan lebih banyak masa.
• Nasi bijirin pendek untuk risotto biasanya boleh dibuat dengan sayur-sayuran tambahan.
• Sentiasa perhatikan arahan pada pembungkusan sebelum penyediaan, kerana ini biasanya menyatakan dengan jelas bagaimana nasi terpilih hendak dimasak.

Trik untuk penyediaan sempurna

Dengan beberapa petua dan tip sederhana, anda boleh menyediakan beras dengan betul dan mudah. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:

• Bilas nasi - tidak kira betapa bersih nasi itu, mencuci selama 20 saat boleh mengeluarkan beberapa habuk yang melekat pada biji-bijian semasa pengeluaran.
• Peraturan 1: 2 - untuk memastikan beras anda dimasak dengan betul, sentiasa menambah 1 bahagian beras kepada 2 bahagian air. Cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan cawan: tambah secawan beras ke periuk dan tambahkan dua cawan air.
• Gunakan sudu kayu jika anda ingin mengaduk nasi.
• Selalu sediakan nasi pada api yang rendah .
• Periuk memasak - gunakan periuk dalam dengan tudung untuk memastikan suhu memasak stabil.
• Pemasak nasi - beras memasak hampir dengan sendirinya dan cita rasa asli dan bukannya makanan yang di dalam panci sebelumnya. Anda boleh mendapatkan kelebihan lanjut dalam laporan ujian semasa kami mengenai periuk nasi terbaik.

Arahan langkah demi langkah untuk beras yang sempurna

Nasi memasak boleh mengambil masa antara 10 dan 20 minit, bergantung kepada varieti yang anda pilih. Bergantung kepada perkara-perkara ini, anda boleh melihat pelbagai deskripsi persiapan beras yang tepat yang perlu anda pertimbangkan. Cara umum penyediaan beras putih biasa haruslah termasuk langkah-langkah berikut:

• Sediakan jumlah beras yang diinginkan dan basuh dengan air.
• Letakkan dua kali jumlah air dalam periuk dan tambah garam ¼ sudu teh.
• Biarkan air mendidih dan letakkan nasi di dalamnya.
• Hidupkan dapur pada api yang rendah dan tutup periuk dengan tudung.
• Apabila anda melihat air mula mendidih, buka penutup sedikit.
• Selepas kira-kira 12-13 minit, bergantung kepada beras yang anda pilih, anda boleh cuba dengan sudu kayu untuk melihat apakah beras sudah siap.

Petua berkhidmat

Selepas mendidih nasi, longkang dan tutup dengan kain selama beberapa minit. Kain menyerap kelembapan yang berlebihan dan beras menjadi juicier. Tidak perlu, tetapi disarankan untuk membasuh beras selepas memasak supaya tidak melekat.

• Satu lagi tip untuk melihat nasi yang lebih baik ialah menggunakan garpu untuk mengangkatnya selepas ia dimasak dan dihidangkan.
• Anda boleh menyimpan dan makan nasi yang baru dimasak di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya lima hari.
• Untuk memanaskan beras di dalam ketuhar gelombang mikro, disarankan untuk menambah air ke beras supaya tidak menjadi kering.

Jika anda mahu cara mudah untuk sentiasa memasak nasi yang sempurna - dalam artikel kami yang akan datang, anda akan mempelajari lebih lanjut mengenai periuk nasi terbaik.