Makan Ular: Apa yang Anda Perlu Tahu Mengenai Ini
Di banyak negara, makan ular dianggap sebagai makanan istimewa. Di Jerman, ia kelihatan agak eksotis. Ketahui apa yang harus anda ketahui tentang makan ular di hujung praktikal berikut.
Anda perlu tahu maklumat ini sebelum makan ular
Daging ular dimakan di banyak negara Asia, Afrika dan di Amerika Syarikat.
- Rasa ular adalah dekat dengan ayam dan unggas lain. Jenis ular tidak penting.
- Walau bagaimanapun, konsistensi daging berbeza bergantung kepada jenis ular. Jadi ia boleh menjadi sangat lembut, tetapi juga tegas.
- Anda juga boleh makan ular beracun, kerana harta ini tidak mempunyai kesan pada daging.
- Jenis-jenis daging ular biasanya bersandar dan mengandungi protein.
- Ular kebanyakannya ditangkap hidup dan kemudian dipotong terbuka di leher. Oleh itu hempedu harus kosong sebelum diproses selanjutnya.
- Di samping itu, kulit ular biasanya tidak dikeluarkan apabila daging adalah untuk panggangan. Walau bagaimanapun, untuk penyediaan dalam kuali atau penggoreng jauh, ia mestilah berkulit.
- Di samping itu, daging ular boleh mengandungi salmonella, itulah sebabnya ia perlu memasak dengan cukup panas. Oleh itu, langkah ini hanya perlu dijalankan oleh tukang masak yang berpengalaman.
- Penyediaan yang tidak betul boleh menjangkiti badan anda dengan bakteria yang menyebabkan cirit-birit yang teruk.
Makan daging ular - supaya anda boleh mencuba daging
Anda jarang melihat ular pada menu di Jerman. Mereka hanya ditawarkan di restoran terpencil, istimewa.
- Di samping itu, kedai-kedai khusus dan pemborong gastronomi menawarkan daging ular untuk dijual dalam bentuk barangan beku.
- Terdapat juga beberapa peruncit dan pengimport dari mana anda boleh membeli daging ular menerusi siasatan. Anda akan dapati senarai pada halaman "Suppliers.de".
