Teh hitam: kesan dan penyediaan
Dengan persiapan yang betul, teh hitam mempunyai kesan yang sama dengan kopi. Di hujung dapur ini, kami menerangkan semua yang anda perlu tahu tentang menyediakan teh dan kesan sampingan positif dan negatif.
Teh hitam - kesan ke atas badan
Teh hitam sering digunakan sebagai pengganti kopi.
- Ia mengandungi kafein, tetapi hanya kira-kira setengah daripada kopi. Di samping itu, kafein teh hitam diserap ke dalam darah lebih perlahan. Tendangan kafein seperti kopi tidak wujud.
- Berapa banyak kafein yang sebenarnya terkandung di dalam teh bergantung kepada masa pembuatan bir; semakin lama anda membiarkannya menjadi minuman, semakin banyak kafein yang dimilikinya.
- Dengan masa yang lebih lama, lebih banyak agen penyamakan dilepaskan, antara lain. Kemudian teh rasa sedikit pahit, tetapi lebih baik ditoleransi.
- Jika anda hanya membiarkan teh curam untuk masa yang singkat, bahan-bahan yang kurang akan dibubarkan. Ini bermakna bahawa terdapat kurang kafein.
- Ia juga mengandungi mineral seperti kalium dan natrium. Walau bagaimanapun, kerana teh hitam diuretik, banyak mineral yang dikeluarkan dari badan anda jika anda terlalu banyak minum.
- Teh hitam juga mengurangkan penyerapan zat besi daripada makanan. Dengan penggunaan biasa, ini boleh menyebabkan kekurangan zat besi.
- Perubahan warna gigi, yang boleh berlaku jika teh hitam dinikmati secara teratur, tidak berbahaya kepada kesihatan, tetapi tidak dapat dielakkan secara cosmetik.
Penyediaan teh hitam
Apabila membakar teh hitam, anda boleh mempengaruhi kesan dan rasa minuman melalui masa pembuatan bir.
- Untuk secawan teh anda memerlukan satu sudu teh hitam. Gunakan air pada 90 hingga 100 darjah untuk membuat bir.
- Seperti yang telah dijelaskan di bahagian pertama, masa pembuatan bir mempengaruhi kandungan kafein dan tanin.
- Biarkan teh curam sekurang-kurangnya dua hingga tiga minit sebelum menerkam.
- Anda tidak sepatutnya membiarkan teh hitam curam selama lebih dari lima minit. Kemudian terlalu banyak tanin dilepaskan dan rasa teh tidak menyenangkan.
- Teh hitam sering diminum dengan susu.