Pengganti Sumac: Bagaimana untuk menggantikan rempah itu
Jika sumac diperlukan dalam resipi, anda tidak akan mencari pengganti yang mencukupi untuk rempah ini. Ia mempunyai aroma sendiri yang anda tidak dapat mengimbangi dengan rempah lain. Bagaimana anda masih boleh membantu diri anda jika anda tidak mempunyai sumac di dalam rumah, baca di sini.
Pengganti Sumac - malangnya tidak ada perkara sedemikian
Sumac adalah rempah dari masakan oriental.
- Sumac berkualiti tinggi hanya diperoleh dari buah tanah pokok dyer.
- Rempah mempunyai buah yang sangat, sedikit pahit dan rasa masam dan masam.
- Sumac berkualiti rendah sering ditawarkan bercampur dengan garam.
- Malah, anda tidak dapat menggantikan rempah itu secukupnya. Anda hanya boleh menghasilkan kira-kira rasa yang serupa.
Jika perlu, gantikan sumac dengan lemon
Walaupun sumac mempunyai sedikit lemon aroma, anda tidak boleh menggantikannya dengan lemon.
- Kemudian nuansa lain rempah serba boleh hilang.
- Sekurang-kurangnya sebahagian daripada rasa ringan lemon dapat diganti dengan lemon.
- Yang berlaku melalui beberapa titisan jus lemon. Zaitun lemon lebih sesuai. Pastikan lemon tidak disemburkan dan dari pengeluaran organik.
Lebih mudah mencari pengganti buah pelaga. Di hujung dapur kami yang seterusnya, anda akan mencari alternatif yang boleh anda gunakan dan bukannya rempah ini.