Vanilla: kesan dan penggunaan rempah ratus
Tumbuhan vanili tergolong dalam genus orkid. Pods tumbuh di vanila rempah dan digunakan sebagai vanila dalam banyak resipi dan produk lain. Kami akan menunjukkan kepada anda kesan vanila dan bagaimana ia digunakan.
Kesan vanila
Vanilla digunakan dalam pelbagai produk. Jadi semua kesan positif rempah boleh digunakan.
- Vanilla mempunyai sifat kuman dan anti-radang. Ia amat berkesan untuk neurodermatitis, kulat dan ruam dan melindungi luka terbuka dari jangkitan.
- Vanilla terdiri daripada 35 peratus air, 25 peratus gula, 15 peratus lemak dan mineral. Selulosa juga terdapat dalam kuantiti yang banyak.
- Vanilla mempunyai kesan yang menggembirakan dan sering mengangkat mood. Bau juga menarik kerana kesamaannya dengan wangian seksual manusia. Bau juga membantu menenangkan dan melegakan kebimbangan.
- Satu kesan vanila yang masih dikaji ialah perlindungan terhadap kanser. Bahan-bahan dari kacang vanili dikatakan mengelakkan mutasi dalam DNA manusia dan dengan itu mencegah kanser.
- Vanilla digunakan di dapur untuk memasak hidangan manis dan enak. Rasa ciri dicapai oleh bahan aroma yang terkandung.
Penggunaan vanila
Keperluan untuk vanila tidak dapat dipenuhi oleh pengeluaran semulajadi, itulah sebabnya bahan aroma utama vanillin dihasilkan secara artifisial untuk banyak produk.
- Kesan penenang vanila boleh digunakan dengan pelbagai produk seperti lilin, produk penjagaan atau produk mandi. Di samping itu, banyak minyak wangi mempunyai bau vanila. Minyak pati vanila digunakan untuk ini.
- Sesetengah ubat mengambil kesempatan daripada sifat kesihatan vanila. Anda juga boleh membuat serbuk vanila anda sendiri dengan mencincang pod vanila, meletakkannya dalam kaca kedap udara kedap udara, mengisinya dengan semangat wain atau bijirin dan membiarkannya curam selama 2 minggu. Kemudian tuangkan cecair melalui ayak ke dalam kaca yang gelap dan terang. Anda perlu mengambil 10 hingga 50 titis berwarna.
- Dengan vanila, anda boleh memperbaiki pencuci mulut serta daging atau sayur-sayuran di dapur. Untuk ini anda menggunakan pulpa pod vanila, yang anda boleh dengan mudah mengikis dengan memotong di sepanjang pod. Walau bagaimanapun, pod sebenar juga mengandungi perasa yang telah disebutkan, oleh itu anda juga boleh mendidihkannya dengan susu atau krim.
Dalam artikel seterusnya kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana anda boleh menggantikan ekstrak vanila.