Sumber protein vegan: ini adalah 7 makanan teratas
Jika anda hidup vegan, maka anda perlu makan protein dari makanan alternatif kepada daging atau telur. Tetapi terdapat banyak pilihan. Dalam artikel ini anda akan mempelajari 7 makanan yang paling sesuai untuk ini.
7 sumber protein vegan
Protein untuk diet vegan boleh didapati dalam pelbagai sayur-sayuran dan terutama dalam kekacang.
- Quinoa superfood mengandungi 14 gram protein setiap 100 gram. Ia juga mengandungi besi dan serat. Anda boleh menyediakan pelbagai hidangan dengan quinoa. Dalam kuali, dalam pastri atau dalam salad - kemungkinannya tidak berkesudahan.
- Lentil mempunyai hampir 10 gram protein setiap 100 gram. Selain protein, lentil juga mengandungi serat. Ini adalah baik untuk pencernaan dan kenyang panjang. Mereka rasa lazat dalam sup, kari atau dalam salad.
- Walaupun kale bukanlah sayur-sayuran yang paling tasti, ia banyak ditawarkan. Terdapat 4.3 gram protein dalam 100 gram. Kale juga menyediakan anda asid folik, besi, vitamin dan kalsium. Proses kale sebagai jus atau dalam sajian burger.
- Cendawan mengandungi 3.1 gram protein setiap 100 gram. Mereka juga sangat mengisi. Juara juga mengandungi kalium, vitamin B1, B2 dan D. Dalam salad, di pizza, dalam sos pasta atau di sini sebagai burger pattie anda meninggalkan rasa yang enak.
- Biji labu mengandungi 19 gram protein setiap 100 gram. B dan E vitamin juga terkandung dalam biji, seperti magnesium. Biji-bijian sangat sesuai sebagai topping untuk salad atau sarapan bijirin.
- Jagung juga menyumbang kepada pengambilan protein dengan 3, 27 gram protein per 100 gram.
- Brokoli mengandungi serat, kalium dan vitamin C dan mempunyai 2.8 gram protein setiap 100 gram. Sayuran hijau sangat rendah kalori dan mencegah kanser.
Sebab-sebab diet vegan
Ia bukan sekadar kesihatan anda sendiri yang menjadi sebab diet vegan.
- Kebimbangan alam sekitar juga boleh memainkan peranan utama. Penternakan haiwan memusnahkan alam semulajadi dengan membersihkan hutan, racun perosak dan baja. Ladang kilang menyumbang lebih banyak kepada pelepasan gas rumah hijau daripada lalu lintas jalan raya.
- Penggunaan daging secara langsung berkaitan dengan kelaparan dunia. Kerana bukannya menggunakan bijirin dan sawah langsung untuk pemakanan manusia, makanan ini diberikan kepada haiwan.
- Perladangan kilang tidak sesuai untuk spesies ini. Ayam dan lembu perlu hidup bersama di kandang mereka dan selalunya dalam kotoran mereka sendiri. Jika haiwan berhenti menghasilkan produk, anda akan dibunuh secara langsung.
- Industri telur membunuh 50 juta anak ayam di Jerman setiap tahun. Selepas kelahiran, anak ayam disusun mengikut jantina. Ayam jantan tidak menghasilkan telur. Oleh itu, mereka dibunuh secara langsung dalam skala yang lebih tinggi atau dengan gas.
Dalam artikel seterusnya, anda akan mempelajari lebih lanjut mengenai diet vegetarian.