Diet Vegetarian: Inilah cara diet yang bebas daging dan seimbang
Mengubah diet vegetarian anda menjadi semakin popular. Hujah umum terhadap pemakanan bebas daging ialah daging babi, daging lembu dan sebagainya mengandungi nutrien penting. Betul, tapi diet seimbang juga mungkin tanpa daging pada menu.
Bentuk diet vegetarian
Secara umum, diet vegetarian bermakna mengelakkan daging. Walau bagaimanapun, sesetengah vegetarian termasuk produk haiwan lain. Pendapat juga berbeza sama ada ikan dibenarkan.
- Sebagai contoh, Lacto-vegetarian tidak makan daging, ikan atau produk mereka. Walau bagaimanapun, mereka makan susu dan produk susu.
- Vegetarian vegetarian Ovo juga tidak makan daging, ikan atau produk mereka. Mereka tidak makan susu atau produk susu, tetapi mereka makan telur.
- Vegetarian vegetarian Ovo-lacto mengelakkan daging, ikan dan produk mereka. Tetapi mereka makan telur, susu dan produk susu
- Pescetari tidak makan daging dan produk daging. Ikan dan produknya sudah menjadi sebahagian daripada menu.
- Flexitarians, seperti namanya, makan dengan fleksibel. Mereka makan kebanyakan makanan vegetarian, tetapi kadang-kadang mereka juga makan daging dan ikan.
Diet seimbang tanpa daging - ia berfungsi dengan tips ini
Sekiranya anda makan makanan vegetarian, anda juga boleh melakukan tanpa nutrien seperti besi atau vitamin B12 yang terkandung dalam produk haiwan. Anda perlu mengimbangi kekurangan ini jika anda ingin makan makanan vegetarian yang sihat.
- Minum sekurang-kurangnya satu setengah hingga dua liter air sehari.
- Makan dua hidangan buah segar dan kira-kira 400 gram sayur-sayuran segar setiap hari. Terdapat kira-kira dua hingga tiga hidangan bijirin dan kentang. Anda memerlukan jumlah ini untuk mendapatkan besi yang mencukupi.
- Besi didapati terutamanya dalam sayur-sayuran hijau seperti bayam, adas dan kekacang. Produk bijirin seperti oat, roti bijirin, kuman gandum dan amaranth muesli juga membantu.
- Minyak sayur dan lemak membuat dua hingga empat sudu keperluan harian anda.
- Untuk memenuhi keperluan protein anda, anda harus mengambil 250 ml susu atau yogurt atau 50 gram keju setiap hari.
- Protein bukan sahaja ditemui dalam produk haiwan, tetapi juga dalam bijirin, kekacang, kacang, kentang, benih atau cendawan. Hidangan seperti keju spaetzle atau kentang quark paling sesuai untuk pengambilan protein.
- Untuk vitamin B12 yang cukup, anda perlu makan dua telur sehari. Satu-satunya alternatif adalah suplemen pemakanan, kerana vitamin B12 hanya terdapat dalam produk haiwan.
Faedah diet tanpa daging
Makan tanpa daging mempunyai banyak aspek positif, dengan syarat anda memastikan bahawa tubuh menerima semua nutrien penting.
- Pengurangan penggunaan daging mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan kanser.
- Diet vegetarian juga bermanfaat untuk mengurangkan berat badan.
- Jadi, anda berpotensi memiliki jangka hayat yang lebih panjang daripada pengguna daging.
- Menjauhkan diri dari daging juga harus meningkatkan kesejahteraan umum badan. Dalam sebarang kes, anda boleh hidup dengan hati nurani yang jelas bahawa tiada haiwan telah dibunuh kerana mereka.