Buat burger vegetarian sendiri - mudah dan sihat
Ia tidak semestinya daging - ini juga terpakai kepada burger. Dengan resipi yang betul, burger vegetarian menjadi ramuan sebenar. Anda boleh membaca bagaimana membuat burger anda sendiri dalam hujung praktikal ini.
Buat burger vegetarian sendiri: cepat, mudah dan lazat
Adakah anda seorang vegetarian atau adakah anda ingin mengurangkan penggunaan daging sekurang-kurangnya satu hari dalam seminggu? Prima. Kemudian kami mempunyai resipi yang tepat untuk burger vegetarian yang anda tidak perlu menonton pada barbeku. Anda memerlukan bahan-bahan ini untuk empat burger veggie:
- Untuk susu tepung: 125 ml susu, 100 gram oat, satu sudu garam, satu sudu teh serbuk kari, 30 gram tepung, empat sudu minyak rapeseed, satu sudu benih labu, dua wortel kecil, dua sudu besar keju curd
- Untuk burger: 150 gram salad campuran (contohnya radicchio, endive, frisée), timun mini, enam sudu yogurt, dua sudu besar sawi, satu sudu madu, satu sudu teh jus lemon, garam, empat roti burger
Persediaan hanya dalam beberapa langkah
Jika anda mempunyai semua bahan bersama-sama, anda boleh mula bersiap-siap.
- Dalam langkah pertama, panaskan susu untuk patties dan tambahkan 75 gram oat bersama dengan garam, kari, tepung, dan satu sudu minyak. Campurkan segalanya dengan baik, keluarkan campuran dari panas dan biarkan ia membengkak selama kira-kira 30 minit.
- Sementara itu, basuhlah salun dengan teliti dan masukkannya ke bahagian yang lebih kecil. Timun juga dibasuh dan dihiris.
- Untuk sos burger, campurkan yogurt dengan mustard, madu, jus lemon dan garam.
- Potong biji labu untuk tepinya. Kemudian kupas dan parut lobak. Campurkan kedua dengan dadih. Jisim kemudian datang ke campuran oatmeal. Campurkan segalanya dengan baik.
- Dengan tangan basah, bentuk empat patties dari jisim, yang anda rollkan di baki oat. Panaskan sisa minyak di dalam kuali, di mana Anda goreng tepung hingga coklat keemasan selama tiga hingga empat menit di setiap sisi.
- Akhirnya, tambahkan salad dengan satu sudu saus kepada roti burger halved. Letakkan pattie di atas dan hiaskan segala-galanya dengan timun. Rebus selebihnya sos sos yoghurt pada tudung bun. Nikmati hidangan anda.
- Petua: Keju panggang (feta) atau salmon dilapisi roti juga sesuai sebagai pattie (untuk semua orang yang juga makan ikan sebagai vegetarian).
