Pengganti cuka putih: Cara menggantikan cuka
Jika anda mencari pengganti cuka wain putih, anda mungkin akan mencari beberapa alternatif di dapur anda. Di sini kami menunjukkan kepada anda bagaimana anda dapat menggantikan cuka wain putih dalam resipi.
Cuka wain putih - produk gantian terbaik
Cuka wain putih adalah salah satu jenis cuka ringan. Ia bukan sahaja sesuai untuk pembungkusan salad ringan, tetapi juga baik dengan ikan.
- Sekiranya anda mempunyai cuka beras di rumah, ini adalah pengganti yang baik. Ia juga mempunyai rasa ringan, tetapi sedikit asid. Di sini anda boleh menggantikan kuantiti 1: 1.
- Secara alternatif, gunakan cuka sari apel. Walau bagaimanapun, kerana ia adalah lebih kuat dan lebih berasid, tambahkan sedikit kurang kepada hidangan.
- Pengganti cuka anggur putih adalah cuka balsamic putih, kerana keasamannya adalah serupa. Aroma sedikit lebih kuat. Walau bagaimanapun, anda boleh menggantikan cuka wain putih dalam nisbah 1: 1.
Wain putih sebagai alternatif
Sekiranya anda mempunyai wain putih yang sangat kering di rumah, ia boleh menggantikan cuka wain putih.
- Beg beg kering dari Franconia amat sesuai di sini.
- Asid lebih banyak wain putih, lebih baik. Secara kebetulan, ini digunakan secara kasar kepada semua wain putih yang sangat kering.
- Jika wain tidak mempunyai sedikit asid, tambah sedikit titis jus lemon ke dalam hidangan.
- Jika anda menggunakan wain putih untuk memasak atau untuk memasak salad, anda memerlukan sedikit kurang daripada yang anda lakukan dengan cuka anggur putih.
