Penggantian lemongrass: Bagaimana menggantikan rempah itu
Jika anda tidak mempunyai serai di dalam rumah, anda boleh menggantikan ramuan dalam hidangan dengan pengganti. Anda kini boleh mengetahui apa yang terbaik untuk ini.
Serai: Balsem Lemon sebagai pengganti sahaja
Lemongrass sukar diganti dengan bahan lain.
- Balsem lemon paling sesuai untuk ini.
- Walau bagaimanapun, anda tidak akan mendapat rasa yang sama seperti serai.
Alternatif lain tidak sesuai
Jika serai diperlukan dalam resipi, anda mungkin cenderung untuk menggantikan ramuan ini dengan kulit limau atau daun limau.
- Kedua-dua daun limau dan daun kapur jelas lebih dominan dan tidak sesuai sebagai pengganti.
- Ini akan memberi hidangan aroma lemon yang melampau.
Fennel - herba ubat yang juga boleh digunakan di dapur
Apa yang perlu anda perhatikan ketika menggunakan serai semasa kehamilan, anda akan belajar di jawatan kami yang seterusnya tentang ramuan dan rempah masakan.